摩洛哥特級黑鱉魚肚｜9 頭規格 500 克裝（8只裝）

產品規格

淨重 500 克（1 斤裝），傳統行業分級為10 頭，即每 500 克內含有 10 隻完整魚肚，單隻膠體碩大、成熟度充足，屬名貴稀缺的黑鱉花膠品種。 原料採自摩洛哥天然無汙染深海海域，純野生海捕黑鱉魚，漁民捕獲後經人工精細清理內臟殘留，全程天然日曬乾製、自然陳化，無藥水浸泡、無鹽漬增重、無人工烘乾速成。 成品膠身呈天然彎曲原隻形態，肉質厚實緊密、膠身彈性十足，不含雜質與防腐新增劑；泡發後漲發率優異，膠原質濃厚，烹煮後湯水鮮甜濃鬱、膠香醇厚。

標準泡發步驟

1. 冷水浸泡 18～24 小時至膠體完全軟透；
2. 薑 + 蔥加水煮沸，放入魚肚小火汆燙 3 分鐘去腥；
3. 撈出放入冰水繼續浸泡冷卻，切塊即可用於燉湯、紅燒、宴席菜式。

採購適用場景

10 頭摩洛哥黑鱉膠屬高檔海味，自用長期進補、節日商務送禮、酒樓私房菜、參茸海味商號批次採購熱銷，本店乾貨現貨穩定，陰涼乾燥環境可長期存放。

產品資料提示：本頁內容僅供一般商品、食用及保存參考，不構成醫療建議或功效保證。請以實際產品標籤、成分、過敏原及保存要求為準；如有特殊膳食或健康需要，請先向合資格專業人士查詢。